美味源電磁大鍋灶是廚房設備中的一種新型灶具，非常適合學校，工廠，實惠都在這20kw食堂電磁大鍋灶廠家直批,電磁設備相關，企業，，等需要大量集中供餐的廚房使用，早期主要是用于中餐灶廚房，隨著行業的發展技術成熟，越來越多的西餐廚房開始大量使用美味源電磁爐西廚房系列，由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力，所以噪音很大。美味源電磁大鍋灶不僅節能，了解20kw食堂電磁大鍋灶廠家直批,電磁設備相關，而且沒有鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。

美味源電磁大鍋灶是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋鍋具放在穩定的電磁場內時，鍋體產生電磁切割效應，渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能，在歐美被意為21世紀綠色烹飪神器。

 
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 美味原電磁大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱，電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%。

  飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生燒傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露，避免安全隱患，電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。電磁大鍋灶只要有380V電的地方就能使用電磁灶，接上380v三項電就可使用；操作時只需調節功率按鈕，幾分鐘即可學會。相比燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環保。

產品優勢

產品用料:采用磨砂貼塑不銹鋼板材焊接，面板為厚度1.2mm,側板背板為1.0MM，爐架采用不銹鋼方管焊接，數碼智能化全封閉機芯、優質全銅絲線圈、IGBT是采用德國英飛凌、、耐高壓電容加拿大EACO、韓國三星CPU，具有自動檢測和過載過熱保護功能。活動背板，可調不銹鋼爐腳，人體工學設計！

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產品特點：  

全新防水、防油煙、防蟲設計

進口優質不銹鋼外殼

美國進口密封膠，嚴防滲水

8段火力細分調節，廣東美味源電器有限公司,美味源電器,確保溫度均勻和食品美味

智能顯示和自動報警裝置

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18重安全保護設置，防止意外事故發生

軟啟動技術，做20kw食堂電磁大鍋灶廠家直批,電磁爐相關，延長設備使用壽命

智能化數字機芯，進口優質元件，工作穩定可靠

盲點小，火力均勻

一體成型爐面板，IPX6級防水

一、全數字化控制------技術保障

全部信號采用數字化處理和控制，32位數字信號處理器、100MHz時鐘頻率賦予數字化電磁爐一顆智能之“芯”。

二、智能化加熱------品質保障

電網電壓變化及負載變化時，控制系統自動跟蹤調節，確保電磁爐加熱穩定。

三、自適應鍋具檢測------功能保障

自動識別鍋具材質及其形狀大小，確保電磁爐可靠運行。

四、先進的數字鎖相技術------效率保障

監控系統運行狀況，實時自動調整參數，確保電磁爐時刻處于良好工作狀態。

五、完善的自動保護功能-----十八重安全保障

1.過壓保護；

2.欠壓保護；

3.過流保護；

4.干燒保護；

5.線圈盤過溫保護；

6.線圈盤傳感器故障保護；

7.IGBT過溫保護；

8.IGBT傳感器故障保護；

9.鍋具不合適或錯鍋保護；

10.缺相保護；

11.浪涌及防雷擊保護；

12.線圈盤開路及短路保護；

13.線盤安裝位置不正確自動保護；

14.驅動電路故障自動保護；

15.無人操作自動關機保護；

16.檔位開關開路或異常自動保護；

17.變壓器異常自動保護；

18.防水防潮防油煙保護；