美味源電磁大鍋灶是廚房設備中的一種新型灶具,非常適合學校,工廠,實惠都在這20kw食堂電磁大鍋灶廠家直批,電磁設備相關,企業,,等需要大量集中供餐的廚房使用,早期主要是用于中餐灶廚房,隨著行業的發展技術成熟,越來越多的西餐廚房開始大量使用美味源電磁爐西廚房系列,由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力,所以噪音很大。美味源電磁大鍋灶不僅節能,了解20kw食堂電磁大鍋灶廠家直批,電磁設備相關,而且沒有鼓風機,節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。
美味源電磁大鍋灶是采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流,通過螺旋狀的電磁感應圈,形成高頻交變磁場,當含鐵質鍋鍋具放在穩定的電磁場內時,鍋體產生電磁切割效應,渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動,分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱,從而將電能轉換為熱能,在歐美被意為21世紀綠色烹飪神器。
美味原電磁大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發熱,大鍋灶熱量大,火力猛,速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱,電磁灶的熱效率可達95%,且響應速度快,大大節省了能源,與燃油、燃氣灶相比,可節省能源60%。
飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現象,灶具本身不發熱,不會發生燒傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃氣泄露,避免安全隱患,電磁大鍋爐可替代完成傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能,單頭大鍋灶適合各種傳統的烹飪方式。電磁大鍋灶只要有380V電的地方就能使用電磁灶,接上380v三項電就可使用;操作時只需調節功率按鈕,幾分鐘即可學會。相比燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發,不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適、文明環保。
產品優勢
產品用料:采用磨砂貼塑不銹鋼板材焊接,面板為厚度1.2mm,側板背板為1.0MM,爐架采用不銹鋼方管焊接,數碼智能化全封閉機芯、優質全銅絲線圈、IGBT是采用德國英飛凌、、耐高壓電容加拿大EACO、韓國三星CPU,具有自動檢測和過載過熱保護功能。活動背板,可調不銹鋼爐腳,人體工學設計!
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產品特點:
全新防水、防油煙、防蟲設計
進口優質不銹鋼外殼
美國進口密封膠,嚴防滲水
8段火力細分調節,廣東美味源電器有限公司,美味源電器,確保溫度均勻和食品美味
智能顯示和自動報警裝置
18重安全保護設置,防止意外事故發生
軟啟動技術,做20kw食堂電磁大鍋灶廠家直批,電磁爐相關,延長設備使用壽命
智能化數字機芯,進口優質元件,工作穩定可靠
盲點小,火力均勻
一體成型爐面板,IPX6級防水
一、全數字化控制------技術保障
全部信號采用數字化處理和控制,32位數字信號處理器、100MHz時鐘頻率賦予數字化電磁爐一顆智能之“芯”。
二、智能化加熱------品質保障
電網電壓變化及負載變化時,控制系統自動跟蹤調節,確保電磁爐加熱穩定。
三、自適應鍋具檢測------功能保障
自動識別鍋具材質及其形狀大小,確保電磁爐可靠運行。
四、先進的數字鎖相技術------效率保障
監控系統運行狀況,實時自動調整參數,確保電磁爐時刻處于良好工作狀態。
五、完善的自動保護功能-----十八重安全保障
1.過壓保護;
2.欠壓保護;
3.過流保護;
4.干燒保護;
5.線圈盤過溫保護;
6.線圈盤傳感器故障保護;
7.IGBT過溫保護;
8.IGBT傳感器故障保護;
9.鍋具不合適或錯鍋保護;
10.缺相保護;
11.浪涌及防雷擊保護;
12.線圈盤開路及短路保護;
13.線盤安裝位置不正確自動保護;
14.驅動電路故障自動保護;
15.無人操作自動關機保護;
16.檔位開關開路或異常自動保護;
17.變壓器異常自動保護;
18.防水防潮防油煙保護;